Tag: chef
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Salumi di mare! L’innovazione del Cuomo Method® entra nel menu dello chef Marco Visciola
Parte dalla Calabria un progetto che mette al centro della storia il pesce, ravvivato in tutte le sue specie e in ogni sua possibile declinazione d’uso. Si tratta di ... -
Lo chef Michele Rizzo premiato dal Touring Club
Da qualche anno il Touring Club Italiano assegna il riconoscimento “Buona Cucina” a una selezione di locali che vengono pubblicati nell’edizione annuale della guida Alberghi e Ristoranti d’Italia. A esser premiati sono ...
