Caterina Ceraudo è la Miglior Chef Donna del 2017, a dirlo il prestigioso riconoscimento che le è stato affibbiato da Michelin, il maggior riferimento mondiale per la valutazione gastronomica.
Ceraudo, trent’anni, vive la sua passione per la cucina del Dattilo, nella piccola realtà di Strongoli in provincia di Crotone. Enologa dal 2011 esercita la professione di chef nell’agriturismo di famiglia e non è certo nuova a riconoscimenti e attenzioni delle bontà che prepara!
La giovanissima chef contribuisce al successo dell’Italia intera e alla sua posizione privilegiata nell’ambito della gastronomia e del turismo. La motivazione della giuria è particolarmente preziosa, quella di Ceraudo è: “una cucina moderna e allo stesso tempo non complicata, in cui il sapore è spesso bilanciato da giuste dosi di acidità e dolcezza”
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